🌿🇮🇹 “Gelato officinale”, spin off vincitrice del premio innovazione dell’ IRIB CNR finanziata dal progetto Re-Né, è stata invitata al #MIG – Fiera internazionale del gelato artigianale che si svolge a Longarone (BL) dal 26 al 29 novembre 2023.

❎Le iniziative tese al rispetto della natura tramite il riutilizzo degli esuberi alimentari, green economy, creano sempre un vivo interesse crescente nel contesto del gelato artigianale.

🌿🇫🇷 “Gelato officinale”, lauréat du prix de l’innovation de l’institut IRIB-CNR financé par le projet Re-Né, a été invité à la #MIG – Foire internationale de la glace artisanale en cours à Longarone (BL) du 26 au 29 novembre 2023.

❎Initiatives visant à respecter la nature à travers la réutilisation des déchets alimentaires, l’économie verte, suscitent toujours un intérêt croissant dans le contexte de la glace artisanale.

Programme Italie Tunisie IEV CT

Gelato Officinale
Domenico Nuzzo

Photo Simone Pedati

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